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apfel-crumble

 Apfel-Crumble

 

 


750g (8) Äpfel (mittlere Größe)

Streuselmasse:

150 - 175g weiche Butter oder Margarine
250g Mehl
125g Zucker
1 Tl Vanillezucker
evtl. Zimt

Mehl, Zucker, Vanillezucker und Zimt in eine Schüssel geben und mischen. Die weiche Butter zugeben und aus der Masse Streusel formen. Nach Bedarf noch etwas Mehl zugeben.
Eine 1/2 GN Auflaufform einfetten und die Äpfel in die Auflaufform schichten. Die Streusel über die Äpfel geben und im Backofen Umluft bei 190° C ca. 25 Minuten backen.
Dazu schmeckt Vanillesauce oder Vanilleeis.