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Kindgerechte Ernährung in KiTa und Co.

Tageseinrichtungen für Kinder sind häufig vor große Herausforderungen gestellt, allen Kindern gerecht werden zu können. In diesem Seminar wird geklärt, welche Anforderungen eine vollwertige, kindgerechte Ernährung erfüllen muss. Dabei geht es nicht nur um gesunde Lebensmittel, sondern auch um die Fragen, wie Kinder durch gesundes Essen angesprochen werden können und wie sie neue Speisen kennenlernen. Auch werden die Einrichtungen zunehmend mit der Diagnose "Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten" konfrontiert. Das Seminar gibt einen Einblick, was hinter diesen Begriffen steckt und welche Konsequenzen daraus für den Alltag einer Einrichtung folgen.
Inhalte:
- Bedarfsgerechte Ernährung für Kinder mit den DGE-Qualitätsstandards
- Ernährungsbildung für alle Kinder
- Zusammenarbeit mit den Eltern und Erziehungsberechtigten
- Lebensmittelallergien in Abgrenzung zu Lebensmittelunverträglichkeiten: Definition, Grundlagen, Konsequenzen für die Einrichtung
- Speiseplangestaltung unter Berücksichtigung von Allergien und Unverträglichkeiten

Die Dozentin ist Mitarbeiterin Diplom-Oecotrophologin und stellvertretende Leiterin der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. Sektion Niedersachsen.

Status: Plätze frei

Kursnr.: U5441

Beginn: Do., 11.02.2021, 10:00 - 17:00 Uhr

Termine: 1

Kursort: FABI Osnabrück; Großer Saal, Ebene 1 B

Gebühr: 127,00 € inkl. Verpflegung und Kopien

Staffelgebühr:
bis 13 TN 127,00 EUR
ab 14 TN 115,00 EUR

Kooperationen: Caritasverband für die Diözese Osnabrück Kooperationskurs KEB


Datum
11.02.2021
Uhrzeit
10:00 - 17:00 Uhr
Ort
Große Rosenstr. 18, FABI Osnabrück; Großer Saal, Ebene 1 B





Kath. Familien-Bildungsstätte Osnabrück e.V.
Große Rosenstraße 18
49074 Osnabrück

0541 35868-0
info@kath-fabi-os.de